氣調庫是一種通過調節(jié)庫內氣體成分來延長食品貯藏期限的倉庫。以下是使用氣調庫的一些建議：

　　1.合理配置氣調設備：根據(jù)氣調庫的大小和存儲物品的種類，合理配置氣調設備，包括氣體調節(jié)系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、濕度控制系統(tǒng)等。確保設備的質量和性能，并定期進行檢查和維護，以保證其正常運行。

　　2.控制入庫時間：氣調庫的入庫時間應合理控制，避免一次性入庫過多或過快。同時，應保證入庫的食品質量合格，無病蟲害和腐爛變質等問題。

　　3.調節(jié)氣體成分：根據(jù)存儲物品的特性和要求，合理調節(jié)氣調庫內的氣體成分，包括氧氣、二氧化碳、氮氣等。保持適宜的氣體濃度，以延長食品的貯藏期限。

　　4.控制溫度和濕度：氣調庫的溫度和濕度應保持穩(wěn)定，并符合存儲物品的要求?？赏ㄟ^溫度控制系統(tǒng)和濕度控制系統(tǒng)進行調節(jié)。同時，應定期檢查庫內的溫度和濕度情況，及時進行調整。

　　5.定期檢查：氣調庫應定期進行檢查，包括庫體的密封性、設備的運行狀況、食品的質量等。發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以保證氣調庫的正常運行和食品的安全。

　　6.建立管理檔案：建立氣調庫的管理檔案，記錄氣調庫的運行狀況、食品的入庫和出庫情況、設備的維護保養(yǎng)等。管理檔案的建立有助于提高管理效率和管理水平。

　　7.培訓管理人員：氣調庫的管理需要專業(yè)知識和技能。應對管理人員進行培訓，使其掌握氣調庫的管理知識、操作技能和維護保養(yǎng)方法。

　　總之，使用好氣調庫需要合理配置設備、控制入庫時間、調節(jié)氣體成分、控制溫度和濕度、定期檢查、建立管理檔案和培訓管理人員。只有這樣，才能充分發(fā)揮氣調庫的作用，延長食品的貯藏期限，保證食品的安全和質量。